3月5日，山西沁州黄小米有限公司的员工正在查看煮米罐的温度情况。目前，该公司投资的沁州黄婴幼儿小米营养粉生产线已开始生产运行。据悉，该生产线系国内首条现代化小米深加工生产线，填补了国内小米加工利用领域众多空白；沁州黄婴幼儿小米营养粉项目被列入山西省“两区”建设重点项目，项目总投资10700万元，计划年产小米营养粉1000吨，预计年销售收入5亿元，实现利税1亿元左右。该项目的建成将会带动沁县及周边县区5万农户沁州黄谷子种植，户均年增加收入3000元，将在促进当地与周边地区特色农产品转化增值、加速该市的特色农产品产业化和经济发展、增强企业带动农民增收能力等方面作出积极贡献。